もくじ
レシピ選びに苦戦
ボディメイクには欠かせないと思われる自炊。
自炊はただでさえ何を作っていいのか悩むのに、ジムから指導を受けた食事制限のレシピをどうやって
パーソナルジムに通っていた約60日間で作っていたレシピをご紹介します。
私が通っていた、Reborn myself リボーンマイセルフはボディメイクに向く・向かないかない炭水化物、タンパク質、繊維質、フルーツ、調味料のリストをくれました。
この中で一番苦戦したのは、調味料。
私は料理にはcookpadが欠かせないのですが、私が選ぶレシピにバター、片栗粉、小麦粉、マヨネーズ、ケチャップが入っていることが多く、、、(通りで頑張っていても痩せないわけですね。笑)
食材はOKだけど、調味料がだめ・・・というレシピが多かったので、ダメな調味料を使っていないレシピでかつ美味しそうなレシピを見つけるのに苦労したので、まとめておきました!
繊維質(野菜・きのこ・こんにゃく)
もやしを使った料理
野菜が高騰しているので、もやしは安いままで、毎日のように使っていました。
手軽に作れるので、よく食べてました。もやしやすいですしね!
オイスターソースは醤油、みりん、鶏がらスープで代用しました。
きゅうりが安くなっているときにはきゅうりも併せてましたー!
レンコンを使った料理
私は10月~12月にボディメイクをしたので、レンコンが旬で高騰する野菜の中では比較的安く手に入れることができたので、よく使っていました。
レンコンだけで作れます!
ピーマンを使った料理
ピーマン大量購入したときに作っていました。
茄子を使った料理
茄子が安い時に作っていました。
子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め by izakeiji
豚バラはNGだったので、豚肩を使っていました。十分美味しいです。
セロリを使った料理
苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け by hixtoxmi
セロリ苦手だと思ってたのですが、もらったので、作ってみたら美味しかったです。リピートしてます。
セロリの葉消費☆5分で和風おかかサラダ by 京ん家
野菜が高いので、葉も捨てるのもったいないですからね。
しらたきを使った料理
しらたきはお腹を膨らませるのにもお世話になりました。
ネギだけじゃなく、キノコを入れたり、ほかの具材を入れたりしてアレンジ可能なので、よく作っていました。
こんにゃくを使った料理
こんにゃくも取れて、キノコも食べれてボディメイク(産後ダイエット)にはもってこいのレシピ!
もう一品何か欲しいなーというときにササっと作れます。
えのきを使った料理
スーパーで週1、2日ぐらいエノキがセールになる日があるので、その時に大量買いしてました。
お砂糖はすべてラカントに変えてました。
簡単に作れてよくリピートしてました。
しいたけを使った料理
しいたけはあまり値段の変動がない食材でしたので、お世話になりました。
しいたけを美味し~く食べる♪簡単な方法☆ by kurukurumin
作る時間がない!でもお腹すいた!っというときに簡単で美味しくつくれます。
食べられるところまで食べないと!もったいないですよ。
お肉
期間中鶏肉は胸肉のみ、豚肉は豚肩やヒレ、牛肉は赤身が多い肉を選んで使っていました。国産よりも外国産のほうが脂が少ないということでしたので、期間中だけオージービーフやアメリカ産をつかっていました。
片栗粉なしでも美味しいです。
簡単!ピーマンとむね肉の細切り炒め by ★HumuHumu★
これもおいしいレシピ!
サラダチキンとしてもおすすめです。
ごぼうと牛肉!美味しいです。
牛肉はそのまま、大根の量だけ2倍にして、繊維質のみしか食べられないときに牛肉の味が染み入った大根を食べてました。